白参要蒸多久才能吃

20到30分钟。白参是一种食药兼可用的珍稀菇菌，自然生长多在春季和秋季，是喜欢干旱的一种菌类。可以泡水、煮粥、清蒸、炖鸡，或者磨粉入药。白参蒸之前要用水浸泡20分钟再隔水蒸熟。