鱼片要蒸多久才能熟

8-15分钟。蒸鱼片之前可以先将鱼片腌制半个小时的时间，这样蒸出来的鱼片吃起来会更加的入味，腌制鱼片的时候可以加入适量的蛋清，这样蒸出来的鱼片吃起来口感会更加的嫩滑，蒸鱼片的时候不能蒸太长的时间，不然容易出现蒸老的情况。