蒸鸡要多久才能好

45分钟-1小时。在挑选鸡肉的时候，直观的方式就是闻一闻鸡肉的味道，当能够闻得到明显刺鼻味道的时候，这样的鸡肉就不要进行购买了；也可以选择用手捏，比较粘手的时候就不要进行购买。鸡肉，可用来做水煮鸡肉、蘑菇炖鸡肉以及鸡肉青菜粥等。