菜豆和豇豆有什么区别 飘香香 专业问答 6.64K 大中小设置文字大小 1、形态不同。菜豆指的就是刀豆、芸豆,菜豆比较短,身体呈扁平状,而豇豆比较长,身体呈圆柱状中间是饱满的状态。2、做法不同。菜豆一般将其切开后炒制食用,而豇豆除了可以炒制食用,还可以腌制或是干煸或是凉拌食用等等。3、口感不同。豇豆的口感会更加的干脆爽口。 TAG标签:菜豆 豇豆 #