肥牛片是真的牛肉吗

是。肥牛片的制作原料就是牛肉。正常情况下，正规渠道购买的肥牛片都是纯正牛肉制作的。但也有一些不良商家会将其他的肉类食物组合到一起之后充当成肥牛片进行售卖，假的肥牛片吃的时候口感会很差，并且在做熟之后，多半会有松散的情况。