意面怎么容易熟

1、提前浸泡。因为意面比较硬，所以可以提前半个小时将其浸泡上，这样煮的时候可以缩短煮意面所需要的时间；另外煮意面的时候可以凉水下锅，煮的时间长一点也不会出现变坨的情况。

2、加食盐。在将意面放入锅中之前先在锅中加入适量的食盐，之后再将意面下进去，这样意面更容易被煮熟。