年糕容易熟吗

提前浸泡过的容易，没有泡的耗费时间会比较久。正常的年糕提前用清水浸泡过后只需要煮5-7分钟左右，但也需要根据年糕的薄厚及大小适当的增减时间，若是一直煮不烂则说明年糕中掺杂了某些物质。年糕除了可以煮熟后食用也可以放入油锅后炸熟食用。