如何处理夹汉堡的生菜

用水洗净晾干即可。若是快餐店里的汉堡，原料一般都是从供应商那提供的成品，处理生菜时只需冲洗一下，保有新鲜水分就能放在汉堡里了。若是自己弄的或是讲究一些的人，可以在汉堡里的生菜在洗干净后，放在热锅上煎一下，这样能让生菜不失脆嫩，又没有生涩味。