![开胃啤酒鸡怎么做好吃又简单]( "开胃啤酒鸡怎么做好吃又简单")
准备时间:
35分钟 烹饪时间:
20分钟主料
啤酒 ：
一瓶鸡 ：
半只土豆或是腐竹 ：
适量 辅料
葱姜蒜 ：
适量 花椒 ：
适量盐 ：
适量料酒 ：
适量白糖 ：
适量鸡精 ：
适量香油 ：
适量 具体步骤
1. 鸡斩块儿
2. 炒糖色，技术活，然后倒入鸡块
3. 葱姜蒜，花椒，再放一点料酒，主意这里先不加盐
4. 翻炒后倒入啤酒，烧开后注意，倒入你准备好的土豆块或是腐竹，关小火，不要打开锅盖
5. 看着锅，别烧干了，看着差不多的时候开锅调盐，一点点鸡精，香油
6. 漂亮吗？
烹饪技巧
我家半只鸡就够吃了，中间一滴水都不加哦
