银耳泡多长时间比较好

用温水只需25-30分钟，冷水1-2小时。银耳，还有一个别称叫做白木耳，因为银耳的颜色是有些偏白色的。在选购银耳时，首先要看的就是银耳的饱满程度，选择购买相对饱满的银耳，这样的银耳是会更加新鲜的。在吃法上，银耳是可以用来做银耳莲子羹的。