绿豆糕怎么做不容易裂开

控制含水量、细腻程度和油量。绿豆糕是人们喜欢的美食之一，主要原材料为绿豆，同时加入少量的糖。绿豆糕在食用上不仅具有绿豆的清香之感，更是具有糕点的细腻沙质。绿豆糕在制作中需要细化每一个工序，才能够有效保证成品的口感和质感。