开麻辣烫店难吗

麻辣烫越来越成为人们比较喜爱的一种美食。他口味独特鲜美，营养丰富，食材既新鲜又普通。经过多年的经营发展，麻辣烫已经在人民大众的心中占有了一席之地。是其他任何一种美食不能代替的。麻辣烫是既养生又比较平民化的一种美食。麻辣烫没有区域和地域的限制。在任何地方开店儿都非常的受欢迎，所采用的食材也都是比较大众化的食材。现在麻辣烫的精油已经出现了个性化和高端化。集养生和美味于一体。

一、开麻辣烫店难吗

首先看你个人的能力和经历，有没有餐饮的经验很重要，就是说的是运营能力。如果你有餐饮经验，你可以选择加盟(对提供的扶持不用很侧重)，首先你要得到的就是口味的唯一性，独特性。如果你没有餐饮经验，那么你加盟的话就要着重考虑公司的扶持(必须选择加盟，成功立店很重要)，公司的实力还有在合同上写明扶持的条款，那么选择加盟的目的就是为了产品的口味唯一性，独特性不管你有没有餐饮经验，选址都是接下来最重要的步骤，你要知道自己经营的属性，就是针对35岁以下的人口，学校旁边，街里，写字楼附近，美食城等等是选址的首选。

二、开麻辣烫店最需注意的问题有哪些

1、有一个好的配方。别看麻辣烫好象很简单的样子，你去做的时候就会发现有大麻烦。首先是配方的问题。麻辣烫关键是汤，没有一个好的配方想让顾客回头是很难的。

2、能吃苦。这一点想创业的人都应该要做到，否则也就不要创业了。刚开始的时候，肯定有很多琐碎的事要做，而且这种服务性的行业，生意好的每天干到凌晨 1、2点钟，不辛苦能行吗。这店个人认为是最最重要的，想要自主创业，就需要有吃苦的心理准备。师傅领进门，修行靠个人，这并不是总部不负责任，而在于总部做不到，毕竟是你要开店挣钱。否则总部直接开直营店就好了。

3、要用心。其实做什么事都要用心去做。做的不好的地方要反思和改进，别人的长处要学习，做麻辣烫虽然不是大生意，也要花你的大脑筋。虽然说总部有成功的经营经验可供参考，甚至于照搬，但是这并不能解决所有问题，这也是为什么总部提供咨询服务，就是为了解决一些特殊问题，另一方面也帮组总部积累更多的经验。在总部学习时老师讲了很多的东西，从技术到关系涉及方方面面，经营中碰到问题，总部也会提出解决的意见，但这还不能完全算你自己的，你要用心去思考，去揣摩，让这些经验、知识属于你，你才能更好、更灵活的经营麻辣烫店。

经营麻辣烫的市场前景是非常有潜力的。所以很多初创业的朋友们都选择干麻辣烫这一行。因为食材可以就地取材，既新鲜又营养丰富，投入的资金也不用很大，是每一个普通百姓都能承受的了的，店面也可大可小，不需要太多的员工。对于初创业者来说，开麻辣烫店难吗？小编认为不难，经过小编的介绍和上文的介绍，开麻辣烫店还是要有一些头脑的，要选择一些比较好的加盟商来加盟，自己也要付出努力，才能保证开店的成功。