绿豆糕怎么保存不开裂

绿豆糕做好以后，需要放凉，用袋子密封好，放在冰箱冷藏存放。绿豆糕是传统的糕点之一，属于消暑小食，是由绿豆、绵白糖作为主要材料制作而成。制作绿豆糕使用的绿豆，可以用绿豆粉代替。绿豆糕做好以后，需要尽快食用，以免影响绿豆糕的品质和口感。