腌泡菜的水怎么混了

泡菜水产生霉变。腌制泡菜使用的坛子，需要洁净无油，以免泡菜变质。每次夹起泡菜的时候，需要用干爽洁净的筷子，这样可以避免泡菜水滋生细菌。泡菜属于腌制发酵蔬菜，制作的食材丰富，包括黄瓜、大白菜、芹菜、大萝卜、胡萝卜、春莴苣、嫩扁豆、青番茄等。