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怎样辨别牦牛肉干

1、看保质日期:优质的耗牛肉干一般为一到两个月,并且藏族群众一般在春天宰杀牛。过了这个时间段做出的耗牛肉干,为劣质牛肉干。

2、看外形:耗牛肉有明显的颗粒感,而劣质的牛肉却没有。

3、闻味道。真正的耗牛肉膻腥味,而劣质的是马肉混合而成,没有味道。

怎样辨别牦牛肉干
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