风干牦牛肉要煮吗 飘香香 专业问答 3.44W 大中小设置文字大小 不用。风干牦牛肉是不需要煮的,其做法有两个,第一个做法是将牦牛肉与适量的洋葱、料酒、老抽、白糖、胡椒粉等配料一起搅拌均匀,放入冰箱一晚上进行腌制入味,之后将其串好放置于通风处风干;第二个做法是将腌制好的牦牛肉放入烤箱进行烤制。 TAG标签:风干 牦牛肉 #