怎么分辨真假风干牦牛肉

1、看市场价值，真的风干耗牛肉的市场价值相对会高一些，要是市场价值偏低，那可能就不是真的了。

2、看产地，要是不是耗牛养殖地，可能就是假的。

3、看颜色，正宗的颜色是那个暗红色还偏黑，而且有光泽。要是颜色特别的鲜艳的话，可能加了色素了的。

4、尝味道，真假耗牛的味道差距很大。