甜椒可以做什么菜

清炒甜椒、甜椒炒鸡蛋、甜椒炒肉、甜椒洋葱炒鸡蛋、甜椒炒杏鲍菇、糖醋甜椒、甜椒焖豆腐等。甜椒可以清洗干净，切成丝，下锅同食醋、白糖等佐料翻炒制作糖醋甜椒。甜椒也可以切成块，同肉片一起制作甜椒炒肉。选购甜椒时，要选择手感硬实，外表无损的甜椒，这样的甜椒会更加新鲜。