去皮栗子仁怎么煮

将去皮的栗子仁放在水中冲洗干净，沥干水分放入锅中，添加适量的清水以及冰糖，大火烧开后，转中小火煮20分钟左右即可。煮栗子仁的水需要没过栗子表面，以免粒子受热不均。煮栗子仁添加的冰糖，可以根据喜好酌情添加。煮好的栗子仁可以直接吃，也可以晾凉后放在冰箱冷藏保存。