腌制的柠檬怎么食用

1、柠檬的腌制不仅限于用盐腌制，除此之外常用的还有用蜂蜜腌制。蜂蜜腌制的柠檬酸酸甜甜很受大众喜欢，无论是盐腌制的柠檬还是蜂蜜腌制的柠檬一般都是用来泡水喝，制作好之后放在冰箱进行储藏，想要喝的时候拿出一两片泡水喝就可以了，具体用热水或者冷水就要依据个人口味。

2、用盐腌制的柠檬也可以炖鸡汤喝，柠檬的酸味可以促进食欲，柠檬自有的清香搭配鸡腿的香味经过高温的慢煮，使柠檬的味道完全散发出来渗透进汤汁里，加之柠檬本身可以去除腥味，使汤的味道更加鲜美有味道。