腌制冰糖柠檬要加水吗

不加。腌制冰糖柠檬中加入水会使得柠檬变质或是产生细菌等，若是要加入水，建议加入凉白开。将柠檬表皮用盐搓洗后切片去籽和蜂蜜一起装入消毒后的玻璃罐中密封腌制一段时间即可食用，柠檬水也可以做成金桔柠檬柚子茶饮用，还可以将柠檬汁加入鱼或肉质品中去腥。