黑米饭需要提前泡多久

一夜。黑米的成分价值高，但是黑米的外壳坚韧仅仅通过冲洗的方法是很难去掉外皮的，所以要进行提前浸泡，通常需要浸泡至少一夜的时间，在黑米提前浸泡之后再进行冲洗就会容易很多，从而达到去皮的效果，也更容易将黑米煮熟，从而做出松软美味的黑米饭。