包粽子的米要提前泡多久

提前一晚上浸泡上。浸泡的时间长一点可以使得糯米充分的吸水膨胀，这样包好的粽子煮的时候可以缩短时间，除了糯米需要提前浸泡之外，使用的粽子叶也是需要提前两个小时浸泡上的，不然包粽子的时候容易出现漏米的情况，粽子包好之后需要煮1-2个小时。