红烧茄子是什么菜系 飘香香 专业问答 3.36W 大中小设置文字大小 鲁菜。红烧茄子鲜香美味,外酥里嫩,味美多汁。在做红烧茄子的时候需要调制一碗水淀粉,有水淀粉后红烧茄子会更加的软糯细腻。茄子还能制作成很多的美食,比如油炸香酥茄子,糖醋茄子,清炒茄子,家常酱茄子,凉拌茄子,肉沫茄子,蒜香茄子,素炒茄子,茄子炒鸡蛋。 TAG标签:红烧 菜系 茄子 #