白果可以生吃吗

白果是不可以生吃的，白果又叫银杏果。吃起来美味，白果里面带有人体所需的营养元素和非营养元素维生素、铁元素、钙元素等等，对人体是有益处的。银杏果的烹饪方法也很多种，可以烤着吃香气扑鼻、可以和不相克的食材炒着吃，还可以炖着吃，将营养融入到汤中对人有益处，不同的烹饪方式做出来的味道也是各有特色的。不过有以下几个注意事项：

1、最重要的是注意不能吃太多的白果。

2、白果也不能和很多水果一起食用，葡萄等。

3、白果的清洗也要多加注意。