青豆和毛豆区别是什么 飘香香 专业问答 3.22W 大中小设置文字大小 外壳、颜色、产地和做法不同。1、青豆的外皮光滑,毛豆外皮毛毛的。2、毛豆豆荚是嫩绿色,青豆种皮为青绿色。3、江西萍乡盛产毛豆,味道最好;青豆主要是在平原和三角洲。4、青豆蒸着吃最好,高压锅蒸,吃起来水嫩多汁,不需要剥外壳。毛豆则需要将豆子剥出来,炒着吃比较好。 TAG标签:毛豆 青豆 #