煮意大利面不放盐可以吗

不可以。煮意大利面时添加食用盐，既可以增加意大利面条的底味，也能使意大利面的口感变得更加劲道。煮意大利面添加的食用盐要适量，以免意大利面口感变咸。煮意大利面使用的水要足，这样可以避免意大利面互相粘连。煮好的意大利面需要放在冷水中过凉，可以使意大利面的口感变得更加劲道。