怎么保鲜蒜薹

放入冰箱冷藏保鲜。可以直接把蒜薹放在通风干燥的地方存放，但存放的时间不宜过长。也可以把蒜薹用保鲜膜封好放入冰箱冷藏保鲜，这样保存的时间就会更长一些。蒜薹可以制作成很多的美食。比如蒜薹炒肉丝，素炒蒜薹。蒜薹炒香干，蒜薹炒鸡蛋等。