辣白菜密封几天能吃

3-4天。辣白菜腌制后，密封3-4天即可食用，腌制半个月后口感最佳。腌制辣白菜使用的容器需要洁净无油，以免辣白菜变质。腌制好的辣白菜，需要放在阴凉的环境中存放，也可以放在冰箱冷藏保存。辣白菜腌制后，可以当做小菜直接吃，也可以搭配肉片炒着吃。