鸽子蛋要煮多久才能熟?鸽子蛋煮熟之后是什么样的？

在生活中，大家总是能在各种各样的地方见到鹌鹑蛋，像麻辣烫里等等，但是鸽子蛋就不一样了，很少能在麻辣烫火锅中见到鸽子蛋，因为不是一个特别常见食物，很多人对鸽子蛋的了解不是很多，那大家肯定会有疑惑，鸽子蛋要煮多久才能熟?鸽子蛋煮熟之后是什么样的?

一、鸽子蛋要煮多久才能熟

鸽子蛋其实和鹌鹑蛋一样是很小的，大家肯定会以为鸽子蛋个体小所以好煮，但其实不是这样的，因为鸽子蛋不是特别容易熟，用水煮的话，至少需要十分钟，不过我在这里建议大家可以多煮几分钟，鸽子蛋煮熟之后不能立即捞出，要留在热水里再泡上五六分钟，这样可以使鸽子蛋熟透，另一方面也可以在剥壳的时候容易剥下来。所以这么看的话，鸽子蛋得花费至少十五分钟的时间才能煮熟。

二、鸽子蛋煮熟之后是什么样的

煮熟的鸽子蛋和其他的蛋类会有一些不同，但有些还是一样的，比如有些鸽子蛋煮熟之后是白色的，和鸡蛋一样，但有些鸽子蛋煮熟之后是透明，大家是不是觉得很神奇呢，但其实造成这些鸽子蛋颜色不同的可不是因为鸽子蛋，而是因为煮熟的过程中不一样。

如果煮熟的时间比较少，鸽子蛋里的蛋白可能会没有凝固，所以就不会完全变色，这样就有了半透明的鸽子蛋，而有些鸽子蛋水煮的时间比较长，蛋白完全凝固，就呈现白色。大家不要担心，这两种颜色的鸽子蛋都是可以放心安全食用的。

听了我的介绍，不知道大家对鸽子蛋要煮多久才能熟以及鸽子蛋煮熟之后是什么样的这个话题了解多少了呢?鸽子蛋其实在生活中是很少见的一种蛋类，但正因为它少，他的营养价值也是非常丰富，但是大家如果有机会吃鸽子蛋的话，一定要记得将鸽子蛋煮熟。