芸豆怎么才算熟了

1、看颜色。观察芸豆的颜色生的状态下的芸豆一般呈翠绿色的，而煮熟之后的芸豆会微微发黄。

2、用筷子戳一下。生的芸豆比较硬不易戳出洞眼，而熟的芸豆用筷子轻触也能给其造成刮痕等。

3、尝口感。已经煮熟的芸豆食用起来口感比较软烂，而生的芸豆食用起来会有浆味。