黄豆煮成什么样才算熟

黄豆膨胀变大即可。可以尝一尝，将黄豆咬开，里面不泛白，闻一闻没有豆腥味也可以证明黄豆煮熟了。没有煮熟的黄豆是有毒的，绝对不可以食用。另外在煮黄豆之前，可以在前一天先把黄豆用水泡一泡，然后再煮，可以有效的节约黄豆的烹煮时间。