重庆过年吃什么食物

剁椒鱼头，腊肉，八宝饭，年糕，粉蒸肉等。剁椒鱼头中含有大量的辣椒，因此有红红火火的含义，同时鱼代表着吉祥，有年年有余的寓意。腊肉也是重庆人过年必不可少的食物，是腊月腌制的熏肉，在过年时正好可以食用。粉蒸肉被赋予了蒸蒸日上的寓意。