枸杞是怎么弄干的

1、晾晒法。采用晾晒法要注意枸杞要先放在锅里用小火蒸上几分钟的时间，蒸好的枸杞要放在空气流通的地方把它慢慢晾干，等到枸杞快晾干的时候再把它放到阳光下晒干，晾晒枸杞时要注意把枸杞铺平，并且要挑选阳光充足的时候进行晾晒。

2、烘干法。采用烘干法要注意选择烘干工具，可以选择专用的食物烘干机，也可以选用家庭烤箱，没有这些工具可以选用炉具，直接把枸杞放在炉具上进项烘烤。烘烤干的枸杞要马上封装起来，否则会回潮。密封枸杞的容器可以选择陶罐、玻璃罐、食品塑料罐。