高汤怎么熬制奶白色 飘香香 专业问答 8.11K 大中小设置文字大小 使用骨头进行熬制。使用猪骨头或者牛骨头熬汤可以使高汤熬制成白色,用骨头熬制高汤的时候需要先将骨头清理干净,洗去骨头中的血沫,然后切成小块然后熬制。用在处理骨头的时候要注意不要破坏骨头中的骨髓,因为骨髓是让高汤变白的关键。 TAG标签:高汤 制奶 #