红薯需要蒸多久

20分钟。红薯内含大量的淀粉所以不易蒸熟，可以用高压锅蒸，因为高压锅蒸出的红薯口感好，而且能很好的保留红薯的香甜。蒸好后不要直接打开，要在锅里焖几分钟，这样确保红薯中心的地方熟透。最后用筷子戳一下要是没有硬块就蒸好了。