红枣需要蒸多久

十五至二十分钟。蒸红枣需要中强火蒸，蒸至红枣软烂即可。蒸红枣的时间不宜过久，以免红枣变得软塌，影响口感和美观。红枣的表面会有较多的褶皱和灰尘，在蒸之前需要放在清水中浸泡十分钟左右，这样吃起来会更加卫生。红枣可以单独蒸，也可以配着苹果等食材一起蒸。