腊肉炒熟了能放多久

两天左右。炒熟的腊肉需要尽快食用，即使放在冰箱这种低温条件下也会变质，滋生细菌。炒制腊肉的时候可以将腊肉切成薄片，这样更容易炒制入味。腊肉炒制的时候可以搭配莲藕、青笋、蒜苗、干辣椒、大葱等一起炒制。炒制腊肉之前需要将腊肉表面的灰尘、杂质洗净后炒制，避免影响口感。