削了皮的土豆怎么保存

1、放在水中避光常温保存。削皮的土豆浸泡在水中放置于常温下存储可以保存隔夜，土豆中的成分与氧气会发生反应使土豆发黑，所以需要完全浸泡在水中。

2、冰箱冷藏室保存。削好的土豆将其洗去表面的淀粉后，装入保鲜袋中密封好放置于冰箱的冷藏室内存储。