土豆刮了皮怎么保存

放在冷水里浸泡。削掉皮的土豆在空气中是比较容易发生氧化的，而且容易使细菌滋生，所以要保存好才可以继续食用，可以把削好皮的土豆放在冷水里浸泡，要隔绝土豆与空气，这样可以保持土豆的新鲜性，注意削好皮的土豆是不可以放置太长时间的，要及时食用。