洋丝瓜又叫什么

又叫佛手瓜，拳头瓜。原本生产于墨西哥、美洲和西印度群岛区域，在1915年的时候传入中国，在中国的江南一带都有种植着。云南，浙江，福州，广东地区种植的最多，既可以做成菜吃，也可以当做水果直接吃，其中果实、嫩茎叶、卷须、地下块根都可以做成菜肴。并且喜温、耐热，移栽方便，容易存活，但佛手瓜如果遭受虫蛀鼠咬，那很快就会死亡。佛手瓜需要70天才能成熟，成熟后的佛手瓜肉质柔软，水分较多，微甜，品质较好。得名佛手瓜是因为瓜形如两掌合十，有着佛教的祝福之意。