韭黄哪些部位可以吃 飘香香 专业问答 1.07W 大中小设置文字大小 切掉根部后都可以吃。韭黄在烹饪之前,需要切掉根部,摘洗干净,用于烹饪即可。韭黄可以炒着吃、凉拌、入馅等。韭黄可以用于制作凉拌韭黄、韭黄炒鸡蛋、韭黄炒豆腐、韭黄炒肉丝、韭黄炒香干等美食。购买后的韭黄,需要尽快用于烹饪,以免水分蒸发过多,影响韭黄品质。 TAG标签:韭黄 #