制做披萨饼需要什么材料

高筋面粉、鸡蛋、芝士、糖、盐、酵母粉、水等。披萨是一种意式美食，口感众多。制作披萨的面粉最好是选用高筋面粉，高筋面粉制作出的面饼，柔韧有弹性。在烤制披萨饼时，应控制好烤箱的温度以及烤制的时间。温度过高或烤制的时间过长，披萨饼会过干过硬，影响口感。