冬菇煮多久

煮开后5分钟时间。现在市场上有新鲜的冬菇也有晒干的冬菇，晒干的冬菇在煮之前需要在水中泡发一段时间。买冬菇的时候可以看一下冬菇蒂，蒂越细越好，之后捏一下冬菇蒂，捏起来有坚硬感则可以选择购买；可以闻一下冬菇的味道，新鲜的冬菇有一股清香气味。