冬瓜块一般煮多久能熟

十五分钟。冬瓜块熬煮至半透明状即可食用。冬瓜的外壳较硬，其种子和外壳不能食要去除干净。冬瓜除了煮汤外也可以红烧，红烧时可以加入适量的白糖和生抽上色，红烧冬瓜大约需要十分钟左右。烧好的冬瓜咸香多汁，口感软烂，适合拌饭食用。