冬笋要煮多久 飘香香 专业问答 1.34W 大中小设置文字大小 12分钟左右。洗好的冬笋放入滚开的水中需要煮12分钟左右能完全熟透。如果只是想焯一下冬笋只需要在滚水中焯2-3分钟就可以了,这样就能去除掉冬笋的苦涩味和其中含有的草酸钙了。需要注意时间的把控,如果焯的时间太久会使之后烹饪完的冬笋过于软面,影响食用口感。 TAG标签:冬笋 #