腊肉腌多长时间可以晒

两到三天。因为这样的话腊肉表面的材料和盐等会充分被肉吸收掉，这样在晒的时候不会使腊肉表面的调料材料晒掉，不仅大大的保留了腊肉本身的滋味，还能使腌制时放置的材料腌制入味。晾晒腊肉的时候需要将其放在干燥通风处，若是潮湿容易变质发霉。