茄子蒸几分钟能熟

切片10分钟，切成块十五分钟的时间。不确定蒸出来的茄子熟不熟的话可以在时间快到的时候打开锅盖用筷子扎一下，容易扎透的话就是蒸熟了，不容易扎透的话可以适当的延长几分钟。蒸茄子选用的茄子尽量挑选嫩的，这样蒸出来的茄子口感更佳。