煮意大利面要盖锅盖吗 飘香香 专业问答 3.16W 大中小设置文字大小 不需要。意大利面很容易煮熟,盖上锅盖的话,会使意大利面变得非常软,不劲道,口感变差,所以在煮意大利面时要开着锅煮。煮意大利面时要等到水开之后放入面条,并且要在锅中放入适量的盐,出锅之前再放入适量橄榄油,这样煮出来的意大利面会更筋道有味道。 TAG标签:面要 意大利 锅盖 #