白切鸡隔水蒸多少分钟

二十分钟至二十五分钟。制作白斩鸡使用的火候不一样，蒸制的时间也会不同。制作白斩鸡使用大火蒸，需要蒸二十分钟，使用中火蒸，需要蒸二十五分钟。蒸好的白斩鸡可以关火焖五分钟至十分钟，吃起来口感会更好。蒸熟的白斩鸡可以蘸着喜欢的蘸料一起吃。